'Bomba' assusta competidores na prova técnica do reality Bake Off Brasil desta semana; veja detalhes

25/08/2018🌐Jorge Gondim
No “Bake Off Brasil – Mão na Massa” deste sábado, 25 de agosto, o nível de complexidade das provas aumenta e a tensão na tenda também. Na prova técnica, os 14 competidores terão três horas para executar uma “bomba alaska” (foto), versão de uma sobremesa americana tradicional chamada “baked alaska”. “Confeitar não é só domínio técnico. Quando a gente está na pressão da cozinha, no dia a dia, a gente precisa ter controle emocional, muita organização e disciplina”, ressalta Beca Milano.
 Foto: Victor Silva/SBT
No desafio criativo, Nadja Haddad explica que eles terão que fazer um bolo em forma de troféu. “Esse troféu serve como inspiração, mas o desafio é criar e esculpir o troféu que quiserem. Pensem qual é o troféu dos sonhos, o que vocês gostariam de ganhar”, diz Beca ao mostrar o novo troféu do Bake Off Brasil desta temporada. Olivier Anquier completa em tom de brincadeira: “nada de prêmio de segunda e terceira divisão”. Nadja então detalha melhor as regras, explicando que o bolo tem que ter no mínimo 30 centímetros, pelo menos um recheio, ser total ou parcialmente coberto por dourado e ter algum elemento de confeitaria. Tudo isso deve ser preparado em três horas e meia. 


BAKE OFF BRASIL - MÃO NA MASSA

Neste sábado, às 22h15

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